陈元新委员：

　　你提出《关于强化食品安全监管，创建“国家食品安全示范城市”的建议》的提案，现答复如下：

　　非常感谢你对食品安全的重视和关心，你在提案中提出的问题及建议，对我局进一步做好食品安全监管工作有重要的帮助。为切实抓好全区食品安全工作，持续巩固提升食安创城成果，今年以来，我区食品安全工作在区委、区政府的正确领导下，坚持“四个最严”，开展治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作，强化“从农田到餐桌”全链条监管，全力保障群众“舌尖上”的安全。主要做法如下：

　　一、提高食品安全检测技术水平。从种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品等5个环节和食品安全风险评估与抽检监测等方面，提出目标任务和具体措施。去年区农业农村局、海洋渔业局、市场监管局的主要食品检测结果，全区主要农产品质量安全监测总体合格率99.9%，主要水产品养殖环节药物残留抽检合格率100%，全区加工食品抽检总体合格率99.72%，食品安全评价性抽检总体合格率100%，均高于国家指标要求。

　　二、加强规范抽检过程。区市场监管局、农业农村局、海渔局对抽样检测服务采取询价采购投标方式，明确资质合格的投标人、采购内容及技术规格要求，委托第三方抽检机构完成抽检工作，抽检结果及时在相关媒体新闻网、政府官方网、行政部门网公示。承检机构严格按照有关法律法规、规章以及按照《食品安全抽样检验管理办法》、《国家食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》要求执行，按照抽检工作程序，履行法定手续，做到抽样工作科学、公正、有效。根据相关规定，抽样单位建立食品抽样管理制度，明确岗位职责、抽样流程和工作纪律，加强对抽样人员的培训和指导，保证抽样工作质量；在抽样过程汇总保存购物票据，并对抽样场所、贮存环境、样品信息等通过拍照或者录像等方式留存证据。

　　三、发动各方力量参与食品安全社会共治。建设“两微一端”食品安全专题传播矩阵，落实“谁执法谁普法”，持续加强对食品生产者、提供者和消费者食品安全宣传教育，发挥各单位部门电子屏、宣传栏以及各级科普阵地的作用，充分利用食品安全宣传周、3·15、丰收节、开海节、“三下乡”、全国科普日活动、校园科技节等活动机会，线上线下结合，平时和集中活动结合，全面提高公民食品安全科学素质，促进全社会共同关心、共治共享食品安全。

　　（联系人：蔡建煌  联系电话：13******198）

　　                      莆田市秀屿区市场监督管理局

　　                           2024年8月30日    

　　（此件主动公开）