第21期通告的监督抽检信息涉及28大类食品900批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品。合格892批次，不合格8批次。不合格项目涉及农药残留问题、质量指标问题、微生物污染问题、重金属污染问题、食品添加剂问题。
农药残留问题
标称武夷山市春元岩茶厂2023年2月2日生产的正山小种，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州润良商业有限公司。泉州润良商业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论；
标称厦门苏博士茶业有限公司2023年2月13日生产的碧螺春，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门天助茶业有限公司。厦门苏博士茶业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
质量指标问题
标称漳州芗江酿酒有限公司2021年4月30日生产的芗江人参酒-精醇，酒精度含量不符合产品标签标示要求，销售单位为莆田市湄洲湾北岸经济开发区山亭新永丰超市。
微生物污染问题
标称重庆秋实食品有限公司2023年2月8日生产的香辣鸡翅尖（香辣味）辐照食品，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州达意商业管理有限公司；
标称重庆秋实食品有限公司2023年2月8日生产的椒麻鸡翅尖（椒麻味）辐照食品，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州达意商业管理有限公司。
重金属污染问题
漳州台商投资区角美优享购食品店销售的老姜（购进日期为2023年4月20日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
食品添加剂问题
标称乐至县大靖轩食品有限责任公司2023年1月11日生产的爽口菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为晋江市阳光超市有限公司；
标称沙县恒益调味品有限责任公司2022年10月5日生产的7号辣椒酱，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建好多多商贸集团有限公司列东分公司。沙县恒益调味品有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
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